Как сохранить брак за 75 лет?

— Я научилась терпению, — произнесла Камада.

Я попросил ее обрисовать обычное утро. «Я встаю в 6 утра, завариваю жасминовый чай и завтракаю, как правило это суп мисо с овощами. Потом, — она указала на дверь, — отправляюсь в священную рощу, молюсь за здоровье обитателей деревни и благодарю богов за нашу безопасность». Позже я Как сохранить брак за 75 лет? вызнал, что священной рощей называлась расчищенная полянка в лесу на расстоянии приблизительно двухсотен метров от дома. Крейг наклонился ко мне: «Она глубоко убеждена, что благополучие деревни находится в зависимости от ее наблюдения за звездами, луной и духами протцов. Даже в таком возрасте она более чем серьезно относится к своим обязанностям».

В полдень Как сохранить брак за 75 лет?, продолжала Камада, она отчаливает на огород за домом, чтоб собрать травки и овощи на обед.

— Я использую полынь, чтоб придать запах рису, и для пикантности кладу куркуму в суп, — объяснила она. — Я сейчас ем не достаточно. Немножко обжаренных овощей, а время от времени малость тофу.

— А мясо? — уточнил я Как сохранить брак за 75 лет?.

— О да, я люблю мясо, но ем его нечасто. В детстве мы ели мясо лишь на Новый год. Я не привыкла есть мясо каждый денек.

— Вы когда-нибудь пробовали гамбургер либо колу? — спросил я. Я знал, что на Окинаве больше ресторанов резвого питания на душу населения, чем в Как сохранить брак за 75 лет? хоть какой другой части Стране восходящего солнца, и что наикрупнейший в мире ресторан сети A&W находился всего в 5 километрах от деревни. Может быть, она посещала его?

Камада нахмурила лоб и наклонилась к дочери, которая переводила ее ответы.

— Она в жизни никогда не пробовала колу, — ответила дочь. — Когда Как сохранить брак за 75 лет? пару лет вспять она в первый раз увидела гамбургер, то спросила, что с ним нужно делать.

— Моя мама питается согласно традициям для дам ее возраста, — продолжала она. — Они не привыкли к жирной еде. Им, быстрее, необходимы продукты, которыми они поправлялись в детстве, до войны. Она в большей Как сохранить брак за 75 лет? степени ест овощи со собственного огорода: дайкон, карелу (китайская горьковатая тыква. — Ред.),чеснок, лук, перец и томаты, время от времени рыбу либо тофу. За денек она выпивает чайник жаркого зеленоватого чая. Перед каждым приемом еды она непременно произносит «хара хати бу» — это помогает ей меньше есть.

— Хара хати бу? — повторил Как сохранить брак за 75 лет? я.

— Это древнее конфуцианское изречение, — вмешался в разговор Крейг. — Все пенсионеры произносят его до еды. Оно значит «ешь, пока не начнет исчезать чувство голода», а это происходит, когда человек сыт на 80 процентов. Мы писали об этом в «Программе Окинавы». Наверняка, обитатели Окинавы единственные, кто преднамеренно ограничивает количество пищи Как сохранить брак за 75 лет?, и для этого они напоминают для себя есть, пока не будут сыты на 80 процентов. Все дело в том, что сигнал о насыщении поступает от желудка к мозгу за 20 минут. Легкое недоедание, согласно теории, замедляет метаболизм, в итоге чего вырабатывается меньше вредных оксидантов — веществ, разрушающих организм изнутри.

А что насчет батата Как сохранить брак за 75 лет?? Она употребляет его в еду? Я пробовал обосновать догадку, согласно которой батат был одним из причин окинавского долголетия. Клубнеплод получил такое обширное распространение, что до 2-ой мировой войны островитяне приветствовали друг дружку словами «Нму каматооин», что переводится как «У тебя довольно имо?». На полуострове даже поставили скульптуру человеку, который в первый Как сохранить брак за 75 лет? раз привез сюда батат, — Сокану Ногуни (известному сейчас как «Властитель Сокан» либо «Король имо»). Этот клубнеплод неописуемо полезен: он богат витамином С, клетчаткой и бета-каротином — веществом, снижающим возможность заболевания раком.

— Нет, — фыркнула Камада, — я ела его на завтрак, обед и ужин в течение 50 лет. Меня от Как сохранить брак за 75 лет? него тошнит.

— Пожалуй, на данный момент его вообщем не много кто ест, — добавил Крейг. — Он фактически пропал из рациона после 2-ой мировой, когда на полуостров пришла южноамериканская культура пищи. Тяжело обосновать его причастность к долголетию.

Деньком Камада спала, возилась в саду, а приблизительно в четыре часа денька встречалась с подругами Как сохранить брак за 75 лет?-долгожительницами, чтоб просто поболтать и посплетничать. Легкий ужин, до 6 часов, состоял из рыбного супа, всех сезонных овощей, зеленоватого лука, салата и риса. В девять вечера она ложилась спать.

— Потому что же дожить до 102 лет? — поинтересовался я под конец. Я осознавал, что задаю ненаучный вопрос, но иногда конкретно ответы на такие Как сохранить брак за 75 лет? вопросы более ценны.

— Ранее я была очень прекрасной, — ответила Камада. — Волосы у меня были до талии. Мне потребовалось много времени, чтоб осознать: краса кроется снутри. Краса приходит, когда вы перестаете волноваться о собственных дилеммах. Но идеальнее всего вам, когда вы заботитесь о других.

— Еще какие-нибудь советы?

— Ешьте Как сохранить брак за 75 лет? овощи, радуйтесь жизни, будьте добры к людям и чаще улыбайтесь.

Я посмотрел на сидевшего около меня Крейга, чтоб выяснить, что он задумывается об этом.

— Знаешь, мастер Дэн, — увидел тот, смотря на меня через большие круглые очки, — она в 3-х предложениях произнесла то, на что у нас ушло 500 страничек книжки Как сохранить брак за 75 лет?.

Перед уходом я побродил по дому Камады. Ее кровать представляла собой узкий матрац, раскатанный поверх матов-татами (толстых матов из тростника, набитых рисовой травой). В кухне с потолка свисала буковая пароварка, под которой стояла электронная рисоварка. Мелкие тарелки и высочайшие узенькие стаканы были аккуратненько расставлены на полках Как сохранить брак за 75 лет?. На виду не стояло ни конфет, ни печенья, ни других соблазнительных лакомств. Если и были в доме какие-то «вкусные вредности», они были спрятаны в закрытых шкафах.

Мы провели у Камады практически два часа, и ей было надо дать отдохнуть. Проигнорировав вероятное нарушение этикета, я тепло попрощался с нашей Как сохранить брак за 75 лет? хозяйкой, обняв ее перед уходом, и она обняла меня в ответ. Под кимоно чувствовалось хрупкое тело, а щека ощутила ее теплое дыхание. И здесь я понял, что обнимаю жизнь длиною в целое столетие, и осознание этого пробудило во мне глубочайшее почтение и восхищение. Я спросил, можем ли мы навестить Как сохранить брак за 75 лет? ее снова.

— Естественно, сможете, — ответила Камада. — Я никуда отсюда не денусь.

Соя и смысл жизни

После интервью мы зашли в ресторан и заказали обед. Блюда тут подавали в коробках бэнто — японском аналоге личных контейнеров с пищей. Я сел рядом с Судзуки и просто засыпал его вопросами, начав с того, для чего Как сохранить брак за 75 лет? он брал у Камады пробы крови.

При сопоставлении с янки такого же возраста выяснилось, что «в крови долгожителей, что парней, что дам, более высочайший уровень половых гормонов», объяснил Судзуки.

— И поэтому люди принимают гормональные добавки? — спросил я, имея в виду добавки, содержащие ДГЭА — источник всех половых гормонов (андрогенов и эстрогенов), которые Как сохранить брак за 75 лет?, по воззрению неких ученых, могут замедлять процесс старения.

— Да, но здесь дело не в этом. Добавки не равносильны гормонам, вырабатываемым организмом. Полностью возможно, что ДГЭА не оказывает воздействия на возрастные конфигурации в составе тела и функции организма.

По воззрению Судзуки, соевые продукты, содержащие фитоэстрогены, более результативны Как сохранить брак за 75 лет?, ежели гормональные добавки. Некие исследователи говорят, что эти продукты владеют многими полезными качествами и при всем этом риск появления рака мал. Обитатели Окинавы едят само мало 100 граммов соевых товаров раз в день. Тофу, главный источник сои, может быть, также играет определенную роль в понижении риска развития сердечных болезней.

Грег Плотникофф советует Как сохранить брак за 75 лет? отдавать предпочтение ферментированным соевым продуктам. «В мед литературе содержатся подтверждения большей питательной ценности ферментированной сои, — объясняет он. — И окинавский тофу содержит больше белков и нужных жиров, чем японский и китайский аналоги».

Я поинтересовался у Судзуки, чем разъясняется долголетие Камады — гормонами либо другими факторами.

«Думаю, большую роль играют ее обязанности Как сохранить брак за 75 лет? норо, — ответил он. — Вообщем обязанности имеют огромное значение тут, на Окинаве. Они именуются „икигай“ — причина пробуждаться по утрам. Неожиданная утрата классической роли серьезно сказывается на смертности. В особенности это приметно посреди учителей и полицейских, которые после ухода с работы погибают очень стремительно. Полицейские и учителя имеют относительно Как сохранить брак за 75 лет? высочайший статус и понимают свою роль в жизни. Стоит им уволиться с работы, они лишаются обоих атрибутов и стремительно угасают. Но правильно и оборотное. Камада до сего времени так бодра, так как ощущает себя нужной».

Воздействие долгожителей

Мы с Рико ворачивались на Мотобу еще дважды, чтоб окончить историю Камады. Я желал повстречаться Как сохранить брак за 75 лет? с давнешними друзьями Камады — моаи и пообщаться с остальными членами семьи. В особенности меня заинтересовывало, как юное поколение относится к старикам. Уважает ли оно старших? Существует ли уважение к старым традициям в век резвого питания и эсэмэсок?

С правнучкой Камады, 14-летней Курарой, я повстречался в парке, где она учавствовала в Как сохранить брак за 75 лет? школьных спортивных соревнованиях. Она одержала победу на первом шаге 800-метровой эстафетной гонки. Передав эстафетную палочку товарищу по команде, она победно вскинула руки и понеслась к финальной полосы подбадривать других участников команды. Курара все еще тяжело дышала, когда я подошел к ней.

— Фавориты! — проорала она уверенным глубочайшим голосом, демонстрируя на Как сохранить брак за 75 лет? товарищей, собравшихся вокруг нее. Курара согласилась пройтись со мной до бабушкиного дома и ответить на несколько вопросов. Я спросил, что больше всего впечатляет ее в бабушке.

— Прямолинейность, — односложно ответила Курара.

На ней была зеленоватая футболка, белоснежные шорты и кроссовки Nike. Кратко постриженные волосы и белая ухмылка делали Как сохранить брак за 75 лет? ее похожей на озорного мальчишку.

— Бабушка не накапливает стресс. Время от времени она так откровенна, что кажется резковатой. Мы как-то предложили поухаживать за ней, а она ответила: «Нет, я сама буду о для себя заботиться».

Курара замолчала, понимая, что, может быть, ее слова звучат не очень уважительно.

— Больше всего Как сохранить брак за 75 лет? мне нравится бабушкино чувство юмора. Время от времени она пукает и сходу гласит, что это поезд проезжает мимо.

У дома Камады я снял обувь за порогом и устроился на татами. Курара отрадно пролетела мимо меня и кинулась прямо к Камаде, которая по собственному обыкновению хладнокровно восседала в кресле. «Давай Как сохранить брак за 75 лет? 5, бабушка, мы победили». Камада подняла руку и стукнула о ладонь правнучки, а после оборотилась ко мне с зияющей ухмылкой.

В поход за соей.

Соя понижает в организме уровень «плохого» холестерина (липопротеида низкой плотности — ЛНП) и уменьшает возможность развития сердечных болезней. Она существует в самых различных формах — от тофу Как сохранить брак за 75 лет? и соевого молока до «эдамам» (цельных соевых бобов). Все это — богатые источники питательных веществ, которые содержит соя. Содержание протеина различно в различных продуктах и у различных производителей, так что сверяйтесь с этикеткой.

Курара поведала мне о собственной семье, друзьях и о том, как она любит группу Backstreet Boys. Она любит арбуз Как сохранить брак за 75 лет?, фиолетовый батат и натто (классические ферментированные соевые бобы). Ей нравится бегать, играть в баскетбол, спорт она предпочитает видеоиграм. Когда я поинтересовался, кем женщина желает стать, когда вырастет, та поджала губки и гордо вскинула голову: «Я стану моделью». Она поднялась и продефилировала по двору, раскачивая бедрами, как будто шла Как сохранить брак за 75 лет? по подию. «Я каждый денек тренируюсь».

— Но мне также нравится кэндо (японское фехтование), — заявила она. — Я самурай.

В долю секунды сменив роль, она выкинула вперед воображаемую рапиру, как будто намеревалась штурмовать.

— Это моя мечта. Но вообщем я думаю, что стану учительницей физкультуры. Желаю учить деток так, чтоб они получали наслаждение Как сохранить брак за 75 лет? от школы. А больше всего желаю обучить деток ценить жизнь. Мне бы хотелось познакомить их со собственной бабушкой, чтоб они послушали истории из ее жизни. Хотя, естественно, не знаю, будет ли она еще живая.

Я спросил у Курары, получится ли ей дожить до того же возраста Как сохранить брак за 75 лет?, как ее бабушка. Она посмотрела на меня со странноватым выражением: «Конечно, я собираюсь прожить не меньше 150 лет».

Через некоторое количество дней перед возвращением на Мотобу я вновь отправился к ним в дом. Было далековато за полдень, 3-ий денек дождик лил как из ведра. Я преднамеренно привязал собственный визит к встрече давнешних Как сохранить брак за 75 лет? друзей Камады, которые каждый денек собирались в ее доме, — моаи. Пройдя за каменную стенку, я поднялся в дом. Через ширму из рисовой бумаги пробивался свет, рисуя на ней силуэты оживленно жестикулировавших леди. На минутку я замешкался, прислушиваясь к разговору, сопровождаемому пронзительным хохотом. Мне хотелось поприсутствовать на моаи Как сохранить брак за 75 лет?; может быть, эта встреча прольет свет на окинавское долголетие.

Понятие «моаи» — в ориентировочном переводе «встреча ради общей цели» — вначале означало финансовую помощь соседей. Если у кого-либо появлялась необходимость приобрести участок земли либо разрешить критическую ситуацию, единственным вариантом было собрать средства в складчину. Но прошли годы, и формат встреч поменялся: сейчас Как сохранить брак за 75 лет? это быстрее соц поддержка, ритуальное дружественное общение.

Я неуверенно отодвинул ширму. Камада и моаи посиживали в кругу, меркло освещенные светом кухонной лампы. Источником тепла служила малая угольная плитка. Камада — точно царица — восседала в центре на большенном древесном кресле, в то время как другие дамы робко разместились на низких стульчиках либо Как сохранить брак за 75 лет? прямо на полу.

— Могу я войти? — оборвал я их беседу.

Дамы замолчали. Камада в приветственном жесте подняла руки ввысь.

Больше часа я посиживал в углу и следил, а Рико шепотом переводила мне на ухо. Дамы злословили и шутили. Разговор переходил от любовных интрижек («Она не стала с Как сохранить брак за 75 лет? ним встречаться после того, как выяснила, что он встречается с другой. Вот так неожиданность, да?») к неофициальным новостям («Она судится с зятем, так как тот плохо обращается с ее дочерью») и объявлениям о работе («Моему отпрыску нужна помощь в палатке, так что если у кого найдется трудолюбивый внук…»).

— Вы Как сохранить брак за 75 лет? только сплетничаете? — вмешался я в разговор.

— Нет, — ответила 95-летняя Матссе Манна после долгого молчания. — Если кто-то погибает, вся деревня приходит на помощь. А если узнаем, что кто-то впал в угнетение, мы навещаем его.

— А вы сами? Как моаи помогает конкретно вам?

— Эти дискуссии — мой икигай, — растолковала Кладзуко Манна Как сохранить брак за 75 лет? после долговременной паузы. 77-летняя Кладзуко была самой юный в группе. — Утром я стираю, а деньком прихожу сюда. Любая участница моаи знает, что ее друзья рассчитывают на нее так же, как она рассчитывает на их. Если кто-то из нас заболевает, теряет жена либо остается без средств, кто-либо непременно придет Как сохранить брак за 75 лет? на помощь. — Кладзуко протянула руку в сторону других дам. — Еще проще идти по жизни, зная, что есть поддержка.

— Мне сиротливо в те деньки, когда мы не собираемся, — добавила Камада. — Я каждый денек подхожу к двери в 15:30, и если никто из подруг не входит, мне становится обидно.

Пока я Как сохранить брак за 75 лет? слушал, мне подумалось, что эти дамы, совокупный возраст которых составляет более 450 лет, являются хранительницами мудрости долголетия. Япошки благодаря некоему особенному фактору живут в среднем на восемь процентов подольше, чем американки. Полностью возможно, моаи и есть это магическое средство. Приобретенный стресс плохо сказывается на общем состоянии здоровья, а эти дамы пользуются Как сохранить брак за 75 лет? обычной для их культуры традицией, позволяющей снимать стресс, каждый денек ровно в половину 4-ого. В книжке «Боулинг в одиночку» (Bowling Alone) Роберт Патнэм отмечает, что америкосы меньше и пореже разговаривают со своими соседями. В среднем у каждого янки есть два близких друга, на которых он может Как сохранить брак за 75 лет? положиться, хотя совершенно не так давно их было три. А схожее положение дел в большой степени содействует развитию стресса.

Садоводческие секреты

Покинув Мотобу, мы с Крейгом, Грегом и Рико возвратились на континент и направились на север, к Оку. Мы услышали о нескольких долгожителях, проживавших в отдаленных деревнях в самом северном районе Как сохранить брак за 75 лет? острова. Дождик омывал круто взмывавшие ввысь и прячущиеся в облаках горы; над синевато-стальным Тихим океаном нависли свинцовые тучи. Мы проехали деревню Огими, где 5 годов назад мы с Сайоко в первый раз посетили Уси Окусима. Я решил заехать к ней на оборотном пути.

— Чем больше всего поразила вас Камада Как сохранить брак за 75 лет?? — спросил я собственных спутников, чтоб оборвать молчание, зная по опыту, что, пока мы едем, я могу выяснить массу увлекательного у Крейга и Грега.

— Вы лицезрели, что ест Камада? — начал Грег. Я обернулся к нему. В его голосе слышалась легкая прелестная шепелявость. — Мало вареных овощей и дайкона, мало моркови и суп Как сохранить брак за 75 лет? мисо. Может, чуть обжаренных овощей. Обычная еда без особенной термический обработки. Люди не понимают, какой ущерб организму наносят сахар и мясо.

— Почему?

— Это именуется биоэкологическая профилактика, либо риск. Я на данный момент объясню. Обычная, не подвергающаяся обработке еда, которой питаются сельские обитатели, ассоциируется с положительной флорой, представленной Как сохранить брак за 75 лет? полезными микробами, живущими в кишечном тракте. К таким микробам относятся молочнокислые бактерии, владеющие иммуномодулирующими качествами и способностью к ферментации клетчатки, — продолжил Грег.

— Стрессовые причины, разрушающие здоровую флору, — хирургические операции, фармацевтические препараты, потребление мяса и товаров, подвергшихся технологической обработке, — нарушают естественный баланс, и заместо нужных микробов начинают развиваться вредные. Это Как сохранить брак за 75 лет? увеличивает риск развития болезней, обычных для городских, либо «цивилизованных», обществ, таких как воспаление кишечного тракта, рак и др. Это ассоциируется со слабовыраженным системным воспалением, имеющим прямое отношение к болезням, связанным со старением, таким как остеопороз, сердечная дефицитность и полоумие.

— Разве эти заболевания не связаны с тем, что люди, питающиеся Как сохранить брак за 75 лет? вредной, плохой едой, мучаются ожирением?

— Ожирение, естественно, тоже фактор риска, — ответил Грег. — Но плохая еда, кроме всего остального, приводит к приобретенному воспалению желудочнокишечного тракта. Воспаление может быть и результатом инфекции, но неизменное инициирование средством вредных товаров принуждает организм производить хим вещества, наносящие вред внутренним органам и артериям. Люди считают Как сохранить брак за 75 лет?, что организм контактирует с наружным миром только кожей, но на самом деле в этом процессе участвует и весь пищеварительный тракт — желудок, толстая и узкая кишки. Общая площадь его поверхности приблизительно равна площади теннисного корта. Организму нелегко совладать с воспалением настолько огромного участка.

— Я увидел, что в ее рационе много Как сохранить брак за 75 лет? полыни, куркумы, чеснока. Считают, что полынь встречается исключительно в книгах о Гарри Поттере. Окинавская полынь, одна из разновидностей рода Artemisia, содержит сильнодействующее естественное вещество, помогающее в борьбе с малярией. Глобальная организация здравоохранения присваивает главное значение распространению Artemisiaв развивающихся странах.

— Тут, на Окинаве, это фактически сорняк, — увидел Грег. — Она вырастает всюду. Обитатели Как сохранить брак за 75 лет? ее едят и употребляют в качестве лекарства, в особенности при завышенной температуре. А количество куркумы вы увидели? Куркума почти во всем так же эффективна, как цисплатин, а это одно из самых массивных средств в химиотерапии. Куркума обладает антивосполительным, антиоксидантным и противораковым качествами. Что опять возвращает нас к воспалению. Многие заболевания Как сохранить брак за 75 лет?, связанные с годами, обоснованы ослаблением иммунной системы. Лишнее либо ненадобное воспаление ускоряет развитие сердечных болезней, остеопороз, болезнь Альцгеймера. Антиоксиданты в овощах и травках играют важную роль, так как процесс окисления, от которого заржавевают наши авто, разрушает и наш организм. Антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы, повинные в этом разрушении Как сохранить брак за 75 лет?.

— Огород Камады, где она выращивает собственный завтрак, обед и ужин, не просто продовольственный магазин. Это самая реальная аптека.

Сейчас Грег бурно жестикулировал. У него есть такая милая черта: он близко к сердечку воспринимает все вопросы, связанные со здоровьем и комплементарными фармацевтическими средствами.

— Обитатели Окинавы выращивают овощи. Я же вижу в Как сохранить брак за 75 лет? их сильнодействующие антивосполительные, антивирусные и противораковые средства, — продолжал он. — Осознаете, рак не появляется в одночасье. Это процесс, а не единичное явление. Равно как и его профилактика: она должна проводиться раз в день, войти в привычку. Мы привыкли к наличию выбора и всегда задаемся вопросом: «Какой вариант лучше?» Для обитателей этого Как сохранить брак за 75 лет? острова естественной является культура, с рождения берегущая здоровье. Им подфартило, в их распоряжении круглый год свежайшие экологически незапятнанные овощи, мощная соц поддержка и эти изумительные травки, равносильные по эффективности наилучшим лекарствам.

Здесь вмешивается Крейг, терпеливо слушавший монолог Грега:

— Дело не только лишь в том, что едят обитатели Как сохранить брак за 75 лет? острова, да и сколько они едят. Их еда не очень калорийная, зато очень питательная. Сравните типичную еду островитян — обжаренный тофу, суп мисо и зелень — и южноамериканский гамбургер. В их продуктах в три-четыре раза больше питательных веществ, но только половина калорий, содержащихся в гамбургере. От таковой пищи резвее насыщаешься Как сохранить брак за 75 лет?, но при всем этом не полнеешь и живешь подольше. А если следовать правилу Камады «хара хати бу» и есть, не наедаясь до отвала, то здоровье точно будет еще лучше.

Умопомрачительная куркума.

Входящая в состав таких острых приправ, как карри и горчица, куркума издавна употребляется не только лишь как специя в Как сохранить брак за 75 лет? кулинарии, да и как растительное лекарственное средство в аюрведе, унани и сиддхе, также в классической китайской медицине. Исследования демонстрируют, что в этой специи содержится активный компонент куркумин, владеющий антиоксидантными и антивосполительными качествами.

— Как, по-вашему, появилась мысль «хара хати бу»? — полюбопытничал я. — В конце концов это противоестественно — прекращать есть Как сохранить брак за 75 лет? до того, как насытишься!

Я поделился собственной теорией культурной эволюции. Совершив семнадцать экспедиций по исследованию старых загадок, я увидел, что традиции и обычаи удачных культур с течением времени проходят безотчетный, но разумный естественный отбор. Практики, не полезные для общества, равномерно сходят на нет, а полезные приживаются — какими бы внезапными и Как сохранить брак за 75 лет? феноминальными они ни казались. Помню такую историю: в одном из племен, проживавшем в Африке южнее Сахары, готовили еду на открытом огне снутри хижин. Хижины заполнялись дымом, которым дышали все обитатели деревни. Увидевший это сотрудник Корпуса мира представил, что легкие обитателей почернели от дыма. На вопрос, почему они Как сохранить брак за 75 лет? готовят снутри жилья, никто из членов племени не сумел дать ответа. И сотрудник уверил их готовить пищу на улице. Но скоро после чего члены племени с угрожающей скоростью стали заболевать малярией. Оказалось, что дым отпугивал малярийных москитов и это перевешивало его негативное воздействие на здоровье.

Не думаю, что 1-ый человек, попробовавший Как сохранить брак за 75 лет? жгучий перец, пошевелил мозгами, что это смачно. Капсаицин, активный ингредиент перца, очень раздражает кожу. Но каким-то образом мы, люди, научились услаждаться этим вкусом. Почему? Так как капсаицин является природным антисептическим средством, убивающим многие виды пищевых микробов. Положите жгучий перец в немного подпорченное мясо, и он задержит размножение микробов Как сохранить брак за 75 лет?. Люди, которые употребляли перец, выживали. Люди, которые его не употребляли, болели и даже погибали. С течением времени выжившие привыкали к его вкусу, что позволило развиваться здоровой культуре.

— Можно ли утверждать, что окинавское долголетие тоже разъясняется культурной эволюцией? — спросил я собственных коллег.

— Мне кажется, это полностью правдоподобное разъяснение, — ответил Крейг Как сохранить брак за 75 лет?. — Полынь имеет горьковатый вкус. Но почему-либо люди на Окинаве привыкли к этой горьковатой травке и обычно употребляют ее в качестве приправы для риса. Связано это с тем, что они всегда обожали полынь, либо с тем, что их вкусовые пристрастия адаптировались к полезному? Кстати, такая же история Как сохранить брак за 75 лет? произошла с овощем под заглавием гойя (горьковатая дыня). С виду гойя похожа на покрытый бородавками огурец, к тому же страшно горьковатая. Пробуя ее сок, тяжело не сморщиться. При всем этом в нем содержатся большие количества антиоксидантов и три соединения, снижающие уровень сахара в крови. Неуж-то обитатели острова едят горькую дыню Как сохранить брак за 75 лет? поэтому, что она мила на вкус? Навряд ли.

Добравшись до самой северной точки острова, дорога, сузившись, повела через густые заросли. Наверняка, конкретно так, подумалось мне, Окинава смотрелась сначала прошедшего века.

До Оку мы добрались ранешным вечерком. Проезжая мимо магазинчика на окраине малеханького городка, я тормознул приобрести чего Как сохранить брак за 75 лет?-нибудть перекусить. И пока рассчитывался, поинтересовался у девочки-подростка в школьной форме, не знает ли она в окружении кого-нибудь старше 100 лет. Я знал само мало 2-ух долгожителей этого района.

— Через дорогу, — ответила девченка, — живет Годзэи Синдзато.

Грег, Крейг и я зарегались в гостинице через квартал, точно зная, кому Как сохранить брак за 75 лет? мы позвоним с самого утра.

Конец жизни

В семь утра на последующий денек мы свернули с дороги, пересекли мост через бурлящую реку и направились к обычному двухкомнатному дому на сваях. Ширма из рисовой бумаги была раскрыта, указывая, что житель дома бодрствовал.

— Годзэи! — кликнул я хозяйку.

Мы подождали снаружи. Шел дождик Как сохранить брак за 75 лет?, и с крыши низвергался реальный водопад. Спустя мгновение из спальни появилась Годзэи. Крохотная старушка, ростом приблизительно метр 40, одетая в кимоно, на которое было накинуто пальто. Босоногие ноги ее мягко ступали по татами из рисовой травы. Завидев нас, 3-х рослых янки в ярчайших дождевиках, она вздрогнула. А потом рассмеялась — даже, быстрее, захихикала, — выдыхая Как сохранить брак за 75 лет? в студеный утренний воздух плотные облачка радости. Ее загорелое морщинистое лицо растянулось в ухмылке, скулы приподнялись, и глаза перевоплотился в две щелочки.

— Проходите, — пригласила она.

Мы сняли обувь, вошли в дом и сели. Хозяйка предупредила, что гласит по-окинавски и мало по-японски, потому говорить нам будет проблемно. Все Как сохранить брак за 75 лет? же при помощи нескольких 10-ов вопросов я разузнал ее историю.

Огромную часть жизни Годзэи проработала в горах, рубила дрова и продавала их в деревне. Когда ей исполнилось восемнадцать, предки выдали ее замуж за местного фермера. У их родилось четыре деток, которых она вырастила, невзирая на все трудности Как сохранить брак за 75 лет?.

В один прекрасный момент в горах она повстречала даму, намного крупнее себя, которую укусила хабу — смертельно ядовитая змея, обитающая на полуострове. Годзэи, весившая чуток меньше 40 кг, оторвала кусочек от собственного платьица, сделала жгут, после этого взгромоздила даму на спину и потащила пострадавшую к морю. Пришлось идти около 7 км. На лодке Как сохранить брак за 75 лет? даму отвезли в соседнюю деревню, оказали помощь, и та выжила. Годзэи тогда было 62 года.

На данный момент, по прошествии сорока лет, Гондзэи живет одна в крохотном доме. Ее супруг погиб на 52-м году брака. Каждый денек она работает в огороде и трижды в год собирает сбор — в большей степени Как сохранить брак за 75 лет? чеснок, гойю, куркуму и лук-шалот. С наслаждением читает комиксы, которые приносят внуки, и любит глядеть бейсбольные матчи по телеку. Ее любимое время — вечер, когда к ней в гости заходят соседи.

Когда разговор подошел к концу, мы нервно улыбнулись, смотря друг на друга.

— Взгляни на ее лицо, — шепнул Как сохранить брак за 75 лет? Грег. — Направь внимание на глубочайший, въевшийся загар от неизменного пребывания на солнце. Увидел, что у Камады такая же кожа? Это значит, что они обе всю свою жизнь часто получали солидные дозы витамина D.

— И что?

— Я считаю, витамин D — принципиальный ингредиент в рецепте долголетия, — воодушевленно принялся пояснять Грег Как сохранить брак за 75 лет?, как будто на него только-только снизошло озарение. — Кожа под воздействием солнечных лучей производит витамин D.

Недочет этого витамина увеличивает риск развития фактически всех болезней, связанных с годами, включая многие виды рака, высочайшее давление крови, диабет и даже аутоиммунные заболевания вроде растерянного склероза.

— Недочет витамина D приметно ускоряет развитие сердечно-сосудистых Как сохранить брак за 75 лет? болезней у пациентов с нездоровыми почками. Недостаток этого витамина вызывает ломкость костей, атрофию мускул. Резко растет возможность падения и переломов. А когда люди в таком возрасте разламывают кости, — Грег кивнул в сторону Годзэи, — они стремительно погибают.

— Но мне казалось, что очень длительное пребывание на солнце вызывает рак, в особенности беря Как сохранить брак за 75 лет? во внимание конфигурации в озоновом слое, — сделал возражение я.

— Очевидно, если вы изредка бываете на солнце, — парировал Грег шепотом. — На данный момент, естественно, не так, как было во времена наших родителей, и никому не охото изжариться на солнце. Ожоги наносят вред, но еще вреднее повсевременно посиживать дома из Как сохранить брак за 75 лет? ужаса загореть очень очень. Люди вроде Годзэи, — продолжал Грег, — с глубочайшим загаром, привыкшие повсевременно находиться на солнце, получают наилучшее количество витамина D. Тем, кто невылазно посиживает дома, приходится литрами пить витаминизированное молоко, чтоб получать среднее количество этого витамина. Содержание его в поливитаминах недостаточно, в особенности если вы Как сохранить брак за 75 лет? живете в северных городках типа Нью-Йорка либо Чикаго, имеете смуглую кожу, длительно работаете в закрытых помещениях либо отпраздновали очень много дней рождения. Витамин D в организме держит под контролем важные элементы иммунной системы, давления крови и роста клеток и играет существенную роль в профилактике рака. Подтверждено, что витамин D Как сохранить брак за 75 лет? подавляет раковые клеточки, которые в большинстве случаев убивают янки.

Годзэи, которая терпеливо слушала нашу с Грегом беседу, поднялась и прошествовала в кухню. Я выждал минутку и последовал за ней. Она возилась на кухне — узенькой комнатке, освещаемой только небольшим распахнутым окошком, через которое проникал слабенький свет дождливого денька.

Я молчком Как сохранить брак за 75 лет? следил за хозяйкой. Достав из-под раковины древесную старенькую коробку, она встала на нее, чтоб достать до крана. Наполнив чайник водой, Годзэи поставила его на плиту и зажгла огнь. На полке стояли две прозрачные банки, похоже с какими-то настойками — лекарствами, как выяснилось позже. В какой-то из них Как сохранить брак за 75 лет? были дольки чеснока, а в другой — какая-то зеленоватая травка.

Ждя, пока закипит вода в чайнике, Годзэи энергично вымыла пару тарелок, а заодно и свои вставные челюсти. Когда чайник засвистел, она сняла его с огня, присела на корточки в углу и залила кипяточком чайные листья. Кухня заполнилась ласковым Как сохранить брак за 75 лет? сладким запахом жасминового чая. Ее плавные и неторопливые движения отличались четкостью и спокойствием. Казалось, она совсем не замечала моего присутствия.

Позднее, за чаем, мы предприняли напрасную попытку возобновить прерванный разговор. Совсем другие, мы были людьми из различных полушарий, даже из различных веков, и никак не могли подобрать нужные слова. Она понимающе Как сохранить брак за 75 лет? улыбнулась. И здесь вспомнила, что забыла угощение! Легким движением поднявшись на ноги, она опять пропала на кухне. И через какое-то время наша доброжелательная хозяйка вынесла две тарелки; одну с нерафинированным сахаром (любимое лакомство ее внуков), а вторую с сушеным гольяном (ее любимое лакомство). Ногтем она отковырнула голову Как сохранить брак за 75 лет? одной рыбешки и засунула ее в рот, жестами призывая меня сделать то же самое. Рыбешка была жестковатой, соленой и, естественно, с рыбным привкусом, правда, совершенно не противным. Я заел ее кусочком сахара и запил чаем. И мы улыбнулись друг дружке.

Через несколько минут она опять вскочила. Сейчас, чтоб Как сохранить брак за 75 лет? принести каждодневное подношение праотцам — неотклонимый обряд духовной жизни Окинавы. Годзэи встала у далекой стенки, где на полке разместились коллекция ваз с цветами, урны и старенькые фото. Она зажгла несколько палочек с благовониями и поставила их перед старенькой фото угрюмой пары фермеров. Поднявшаяся ввысь струйка дыма заполнила комнату запахом сандалового Как сохранить брак за 75 лет? дерева. И опять я как будто перевоплотился в невидимку. Следующие 10 минут она читала молитвы, наклонившись к алтарю. После этого села на место и улыбнулась.

— Видите, что происходит? — увидел Крейг. — Этот обряд — почитание протцов. Старые дамы питают большущее почтение к погибшим праотцам. И веруют, что если совершат подабающие подношения утром, то Как сохранить брак за 75 лет? в течение всего денька праотцы будут беречь их. Если случается нечто нехорошее, означает, так было предначертано, а если случается нечто не плохое, то только поэтому, что праотцы о их позаботились. Передавая заботы высшей силе, люди снимают стресс.

— Здорово, — откомментировал я.

— Вы увидели, кстати, как просто она встает и садится Как сохранить брак за 75 лет?? Сколько пенсионеров в Америке могут с таковой легкостью подниматься на ноги? Годзэи больше 100 лет, и за денек ей приходится вставать и садиться раз по 30. Для человека ее возраста она особенно сильна и проворна. Это только принципиальный фактор для старческой смертности, так как после определенного возраста падения и переломы имеют обычно Как сохранить брак за 75 лет? фатальные последствия.

Приблизительно в девять утра наша хозяйка извинилась и отправилась готовить завтрак. Поднявшись на ноги уже в девятый раз за время нашего визита, она отправилась на кухню, где зажгла огнь под вчерашним супом. Всыпала туда свежайшей моркови, редиски, тофу, столовую ложку пасты мисо и оставила вариться. Меж Как сохранить брак за 75 лет? делом она убралась на кухне, вытерла полки, раковину и даже окно. После чего пододвинула к плите стул и села следить за супом. Пламя отбрасывало слабенький блик на лицо Годзэи. Мне подумалось, что в этот момент я наблюдаю за счастливым концом людской жизни. Не ощущалось ни беспомощности, ни сожаления Как сохранить брак за 75 лет? о надвигающейся погибели, быстрее умиротворение — ублажение от жизни, свободной от устремлений и обязанностей, которые тяготили ее в юные годы.

Она налила нагретый суп в миску, посмотрела на него несколько длительных мгновений и пробормотала: «Хара хати бу». Бросила на меня резвый взор и опустила глаза на миску, как будто выжидая чего-то Как сохранить брак за 75 лет?. Здесь до меня дошло, что, наверняка, она желает поесть в одиночестве? Я объявил о собственном уходе.

— Огромное спасибо, — поблагодарил я, немного кланяясь. — Могу ли я навестить вас снова?

— Если необходимо, — усмехнулась она. И обширно улыбнулась.

Сколько необходимо солнца?

Организм нуждается в солнечных лучах для выработки витамина D, но Как сохранить брак за 75 лет? лишнее воздействие солнца может разрушить коже. Для соблюдения разумного баланса Национальные университеты здоровья советуют находиться на солнце 10-15 минут два раза в неделю, а остальное время воспользоваться солнцезащитным кремом с SPF более 15. В данном случае вы получите довольно солнца для выработки витамина D, не подвергая кожу вредному воздействию ультрафиолетовых Как сохранить брак за 75 лет? лучей.

Сила реального

Грег и Крейг возвратились в Наху, но перед отъездом Крейг предложил мне заглянуть еще в одно местечко в «голубой зоне» Окинавы. Необходимо было возвратиться на Мотобу и на пароме добраться до крохотного острова Иэ, размещенного в 16 км от берега. Там, как явствовало из его записей, я найду восемь людей Как сохранить брак за 75 лет? старше 100 лет при популяции в 5300 человек — поразительная концентрация долгожителей. «Удачи, мастер Дэн. Расскажешь позже, что найдешь».

В тот же денек мы с Рико сели на паром и через полчаса добрались до Иэ, крохотного острова, на котором высился вулкан высотой 1679 м. До сего времени мы принимали Окинаву только Как сохранить брак за 75 лет? через призму ее возрастающей славы «голубой зоны», но у многих янки этот полуостров ассоциируется с катастрофическими событиями. Битва за Окинаву была наикрупнейшей операцией на тихоокеанском театре военных действий во время 2-ой мировой войны. С апреля по июнь 1945 года союзные войска бросили против японцев 1300 кораблей и 10-ки тыщ войск. В этой битве погибло Как сохранить брак за 75 лет? либо было ранено около 70 тыщ американских боец и моряков, а утраты мирного населения на Окинаве составили от 100 до 150 тыщ.


kak-slovo-napisannoe-v-yachejke-a1-virovnyat-po-centru-yacheek-s-a1-po-f1.html
kak-slushat-i-zapisivat-lekciyu.html
kak-snizit-rashod-energii.html